Guacamole | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

aus Avocados

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Zutaten: Für 4 Portionen

4	reife Avocados
1	Zitrone
1 1/2 Zehen	Knoblauch
4 EL	Olivenöl
	Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Avocados schälen, halbieren und entkernen.
In kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit allen Zutaten vermischen und mit einer Gabel zerdrücken.
Gegebenenfalls mit Pürierstab pürieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

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