Möhrenaufstrich | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Eine einfache Restverwertung nicht nur für Möhren, sondern auch für Crème fraîche und Quark.

Off

Zutaten: Für 2 Portionen (für 4 Scheiben Vollkornbrot)

Bund Karotten — Verbraucherzentrale Bayern

120 g	Möhren
120 g	Quark, 20 % Fett
2 Spritzer	Zitronensaft
2 EL	Crème fraîche
	Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Möhren waschen, schälen und raspeln.
Quark, Zitronensaft und Crème fraîche in einer Schüssel cremig rühren.
Die Creme mit Möhren vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

Resteverwertung von A-Z

Für die unterschiedlichsten Lebensmittelreste gibt es tolle Verwendungsmöglichkeiten. Auf dieser Seite finden Sie alphabetisch nach Lebensmitteln geordnet Vorschläge zur Verwertung von Resten und Rezeptbeispiele.

Mehr dazu

Aktuelle Meldungen aus BW

Brennende Glühbirne liegt mit einem Stapel Geldmünzen auf einer Heizung

Foto: Aivars / stock.adobe.com

Energieberatung für einkommensschwache Haushalte

Das Ministerium für Umwelt, Klima und Energiewirtschaft Baden-Württemberg verlängert seine Unterstützung für das Projekt „Energieberatung für einkommensschwache Haushalte“ der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V.

Mehr dazu

Foto: Zamrznuti tonovi / stock.adobe.com

Ticket ohne Namen

Verbraucherzentrale geht gegen Viagogo vor und gibt Tipps für den sicheren Ticketkauf

Mehr dazu

Foto von einer Hand, die eine Fernbedienung hält und auf einen Fernsehbildschirm richtet, auf dem ein Fußballspiel läuft

Foto: tomispin / stock.adobe.com

ARD und ZDF nur noch in HDTV empfangbar - Das können Sie jetzt tun

Ab 2025 wird die Ausstrahlung der öffentlich-rechtlichen Fernsehsender in Standardqualität eingestellt. Wir beantworten die wichtigsten Fragen und informieren, was Sie tun müssen, damit Ihr Fernsehbildschirm 2025 nicht schwarz wird.

Mehr dazu

Fernbedienung wird auf Fernseher gerichtet

Foto: manaemedia / stock.adobe.com

Sammelklage wegen service-rundfunkbeitrag.de gegen SSS-Software Special Service GmbH

Die SSS-Software Special Service GmbH macht auf service-rundfunkbeitrag.de nicht ausreichend kenntlich, dass sie Geld für eigentlich kostenlosen Service verlangt. Der Verbraucherzentrale Bundesverband klagt vor dem OLG Koblenz und hat eine Sammelklage eingereicht. Betroffene können sich jetzt für die Klage beim Bundesamt für Justiz (BfJ) anmelden. Und im Erfolgsfall von der Klage profitieren.

Mehr dazu

Foto: manaemedia / stock.adobe.com

Unrechtmäßige Gebühren auf service-rundfunkbeitrag.de: Sammelklage eröffnet

Nach einer Abmahnung kündigten die Betreiber von www.service-rundfunkbeitrag.de an, unrechtmäßig erhobene Gebühren zurückzuzahlen. Dies ist jedoch in vielen Fällen nicht geschehen. Der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) hat eine Sammelklage eingereicht. Betroffene können sich jetzt für die Klage anmelden.

Mehr dazu