Apfel-Crumble | Verbraucherzentrale Baden-Württemberg

Dieser schnelle Apfel-Crumble kann auch vegan zubereitet werden.

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Zutaten: Für 4 Portionen

3 - 4	große Äpfel (Fallobst)
120 g	Butter oder Margarine
100 g	Zucker
120 g	Mehl (siehe Tipp)
1 Msp	Zimt
	Fett für die Backform

Tipp: Beim Mehl können verschiedene Mehlsorten gemischt oder auch ein Teil durch gemahlene Mandeln oder Nüsse ersetzt werden.

Zubereitung:

Äpfel schälen, mögliche Faulstellen ausschneiden und in dünne Scheiben schneiden.
Backform ausfetten und Apfelscheiben darin verteilen.
Für die Crumble-Masse alle weiteren Zutaten mischen, durchkneten und über die Apfelmasse bröseln.
Bei 200 °C (170 °C Umluft) ca. 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Ein Schildchen mit der Aufschrift "Zero Waste" liegt zwischen Lebensmittel auf einem Tisch.

Foto: ricka_kinamoto / stock.adobe.com

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