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Verbraucherzentrale
Die Verbraucherzentrale wünscht sich,
dass alle Menschen die Informationen auf der Internet-Seite gut verstehen können.
Deswegen gibt es die Informationen jetzt auch in Leichter Sprache.
Dieser Text ist eine Zusammenfassung von einem längeren Text.
Das heißt: Es gibt noch weitere Informationen zu diesem Thema.
Den längeren Text können Sie hier lesen: Nutri Score - Was bedeutet die Kennzeichnung?
Der längere Text ist nicht in Leichter Sprache geschrieben.
In diesem Text erklären wir:
Nutri-Score: Was bedeutet das Zeichen auf den Lebensmitteln?
Seit dem Jahr 2020 gibt es in Deutschland den Nutri-Score.
Nutri-Score spricht man so aus: nutri-skor.
Nutri-Score ist ein englisches Wort.
Der Nutri-Score ist ein Zeichen auf der Verpackung von Lebensmitteln.
Viele Firmen benutzen das Zeichen.
Das ist aber freiwillig.
Das bedeutet: Die Firmen müssen das Zeichen nicht benutzen.
Den Nutri-Score gibt es auch in vielen anderen Ländern in Europa.
Das Zeichen steht auf der Vorderseite von den
Lebensmittel-Verpackungen.
An dem Nutri-Score kann man sehen, wie gesund ein Lebensmittel ist.
So können Sie auch bei mehreren Lebensmitteln sehen:
Dieses Lebensmittel ist gesünder.
Zum Beispiel:
Sie haben 2 verschiedene Müsli-Packungen.
Mit dem Nutri-Score sehen Sie auf einen Blick:
Welches Müsli ist gesünder?
Welches Müsli hat die besseren Nährstoffe?
Der Nutri-Score wird mit verschiedenen Farben und Buchstaben dargestellt:
Es gibt 5 Stufen in der Bewertung.
Es gibt 5 Stufen in der Bewertung.
Wichtig:
Wenn Sie Lebensmittel vergleichen,
machen Sie das nur mit ähnlichen Lebensmitteln aus der gleichen Produkt-Gruppe.
Zum Beispiel:
Vergleichen Sie eine Salami-Pizza mit einer
Gemüse-Pizza.
Bild: Santé publique France
Mit diesen Angaben sehen Sie, wie gesund ein Lebensmittel ist:
Alle Angaben dazu finden Sie auf der Verpackung von den Lebensmitteln.
Die Firmen entscheiden selbst,
ob sie den Nutri-Score auf ihre Lebensmittel schreiben.
Wenn eine Firma das machen will,
muss sie das zuerst bei einer Gesundheits-Behörde in Frankreich anmelden.
Die Firma muss den Nutri-Score selbst ausrechnen und auf die Lebensmittel-Verpackung schreiben.
Die Gesundheits-Behörde schaut dann,
ob die Firmen aus Frankreich den Nutri-Score richtig ausrechnen.
In Deutschland heißt die Gesundheits-Behörde:
RAL Deutsches Institut für Gütesicherung und Kennzeichnung e.V.
Das ist wichtig:
Wenn eine Firma den Nutri-Score benutzen will,
muss sie das für alle Lebensmittel von einer Lebensmittel-Marke machen.
Aber: Bis jetzt benutzen nicht viele Firmen den Nutri-Score.
Es sind weniger als die Hälfte von den Firmen.
Bei der Berechnung von dem Nutri-Score schauen die Firmen auf diese Sachen:
Welche Inhaltsstoffe sind in dem Lebensmittel?
Seit dem Jahr 2023 haben Fachleute den Nutri-Score neu berechnet:
Getränke aus Pflanzen sind zum Beispiel Hafermilch.
Getränke mit künstlichen Süß-Stoffen bekommen einen schlechteren Nutri-Score.
Weil: Süß-Stoffe sind nicht so gut für den Körper.
Aber: Bis zum Ende 2025 dürfen noch beide Berechnungs-Methoden benutzt werden.
Der Nutri-Score wird für bestimmte Lebensmittel nicht empfohlen.
Zum Beispiel für:
Diese Lebensmittel brauchen keinen Nutri-Score. Denn: Sie haben keine Nährwert-Tabelle.
Zum Beispiel:
Alkoholische Getränke mit mehr als 1,2 Volumen-Prozent.
Der Volumen-Prozent gibt den Alkohol-Gehalt an.
Quelle: Verbraucherzentrale Sachsen
Der Nutri-Score ist gut zu verstehen.
Denn: Mit dem Nutri-Score können Sie verschiedene Lebensmittel gut miteinander vergleichen.
Und: Der Nutri-Score rechnet in den gleichen Einheiten wie die Nährwert-Tabelle.
Nämlich mit Angaben in 100 Gramm oder 100 Milliliter.
Wenn Sie einkaufen, können Sie so schnell sehen:
Welche Lebensmittel sind gut für die Gesundheit?
Und welche Lebensmittel sind nicht so gut für die Gesundheit?
Außerdem können die Firmen mit dem Nutri-Score ihre Lebensmittel immer weiter verbessern.
Denn die Firmen können die Zutaten ändern.
Zum Beispiel: Weniger Zucker in das Lebensmittel machen.
Der Nutri-Score wurde von Fachleuten gemacht.
Der Nutri-Score wird oft überprüft und weiter verbessert.
Der Nutri-Score kann keine einzelnen Nähstoffe anzeigen.
Diese Angaben finden Sie nur in der Nährwert-Tabelle auf der Verpackung.
Der Nutri-Score kann keine Aromen oder Zusatz-Stoffe anzeigen.
Der Nutri-Score zeigt Süßstoffe nur in Getränken an. Nicht in anderen Lebensmitteln.
Für frisches Obst, Gemüse oder frisches Fleisch gibt es keinen
Nutri-Score.
Manchmal hat ein Lebensmittel einige schlechte Werte im Nutri-Score.
Aber andere Werte sind gut.
Das kann sich ausgleichen.
Ein Lebensmittel kann einen guten Nutri-Score haben.
Aber das bedeutet nicht, dass alle Sachen darin gut sind.
Manchmal steht ein Lebensmittel zwischen 2 Bewertungs-Stufen.
Dann müssen die Firmen entscheiden,
welchen Nutri-Score das Lebensmittel bekommt.
Das können die Firmen,
indem Sie in der Zusammen-Setzung von dem Lebensmittel etwas verändern.
Die Firmen müssen gut mit der Vergabe von dem Nutri-Score umgehen.
Immer mehr Menschen benutzen den Nutri-Score.
Deshalb soll der Nutri-Score in Zukunft in allen Ländern in Europa gleich berechnet werden.
Deshalb gibt es jetzt eine Gruppe von Fachleuten aus allen Ländern.
Diese Gruppe prüft die Berechnung von dem
Nutri-Score.
Deshalb gibt es jetzt eine Gruppe von Fachleuten aus allen Ländern.
Diese Gruppe prüft die Berechnung von dem Nutri-Score.
Im Jahr 2022 gab es einen Bericht dazu.
In dem Bericht haben die Fachleute gesagt:
Im Jahr 2023 wurden die Forderungen aus dem Bericht umgesetzt.
In Zukunft soll es noch Änderungen bei der Kennzeichnung von Lebensmitteln geben, die Gemüse oder Obst enthalten.
Und die Fachleute haben gesagt:
Der Nutri-Score soll für alle Lebensmittel Pflicht werden.
Das bedeutet:
Der Nutri-Score ist dann nicht mehr freiwillig,
sondern muss auf allen Lebensmitteln stehen.
Das Kompetenz-Zentrum Leichte Sprache
hat den Text im Jahr 2024 in Leichte Sprache übersetzt.
Dudweilerstraße 72
66 111 Saarbrücken
0 681 93 62 15 05
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Die Prüf-Gruppe von der reha Gmbh in Saarbrücken hat den Text geprüft.
Die Bilder sind von:
© Lebenshilfe für Menschen mit geistiger Behinderung Bremen e.V.
Der Zeichner ist Stefan Albers, Atelier Fleetinsel, 2013.
Das Europäische Zeichen für Leichte Sprache:
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Weitere Informationen finden Sie hier:
www.leicht-lesbar.eu
Wir schreiben in dem Text nur die männliche Form.
Zum Beispiel: Berater
Weil das leichter zu lesen ist.
Gemeint sind aber immer auch alle Menschen.
